想念日本松屋的「牛丼飯」…
清甜的洋蔥、油脂豐富且肉香味濃郁的牛肉、混合鹹甜得宜的醬汁,真的超級速配啦!再加上韓國泡菜平衡肉的油膩感,吃下一碗很滿足喲
食材:牛五花肉1/2盒、洋蔥1/2顆、韓國泡菜適量
調味醬汁:醬油2大匙、味淋2大匙、糖1匙、水250 c.c
作法:
1、洋蔥洗淨、切粗條狀(順紋切可保留洋蔥脆脆的口感)
2、將調味醬汁放入碗中混勻
3、取鍋熱油,放入洋蔥炒至半透明,再將牛肉下鍋炒香後,倒入醬汁,再以中火收汁來濃縮肉湯
4、盛飯、將牛丼鋪在熱騰騰白飯上、再放上韓國泡菜就完成啦!
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