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Q彈有咬勁的韓國年糕,包裹紅辣辣的醬汁,讓人食慾大增。
加入洋蔥同煮,讓口感爽脆更增風味,讓人越吃越上癮 ! 馬西搜呦 :)
食材:韓國年糕 1/2包、洋蔥1/2粒
調味醬料:韓國辣椒醬2大匙、醬油1大匙、味淋1.5大匙、糖1匙、水200cc
作法:
1、洋蔥洗淨、切塊狀,蒜洗淨、切末 備用。
2、製作調味醬料:醬料混勻備用
3、將年糕放入大碗中加入開水(水需蓋過年糕)放入微波爐3分鐘
讓年糕變軟、取出
4、取鍋熱油,放入洋蔥炒至半透明,再加入蒜末拌炒出香味
5、倒入調味醬料、放入年糕一起煮到湯汁濃稠且收汁★年糕會黏底要稍加翻動
6、盛盤、灑上白芝麻就完成啦 !
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