酪梨有「東方奶油」的美譽，在台灣又稱為「幸福果」，在食物分類歸類為「脂肪」，每100公克的酪梨中脂肪高達14.66公克。
酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪，科學家認為這可預防心血管疾病和某些癌症。酪梨還含維生素、礦物質、纖維、蛋白質，多吃絕對有益健康。
參考資料https://www.edh.tw/article/10681
食材：酪梨 半顆 (約120g)、鮮奶150g、冰塊 80 g、蜂蜜 適量
作法：
1、酪梨洗淨、剖半、去籽、用湯匙挖出酪梨肉放入果汁機中
用湯匙能挖得乾乾淨淨~超方便
2、依序加入鮮奶、冰塊、先用「瞬間」攪打3次，在開始打汁，最後加入蜂蜜攪打均勻即可。
★「瞬間」攪打的作用是先將食材由「大」打「小」…
★ 因為酪梨醣類含量極低，沒有甜味，所以加入少許蜂蜜增添風味
陽光下的酪梨蜂蜜牛奶更加美味:))
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