自製優格超簡單!!10秒手作完成
萬病之源,原來在腸道,腸道不只是消化器官,也是人體最重要的免疫器官,當腸道不健康,壞菌肆虐,免疫力降低,就容易感冒、感染。
腸道菌是身心健康的決定因子,做好腸道保健,最重要的是飲食與運動。飲食的關鍵是水、益生菌與纖維素,鞤腸道養好菌,建立健康自癒力。
食材:鮮奶500~800ml、克菲爾種菌1包
做法:
1、準備有蓋乾淨容器,倒入鮮奶、加入克菲爾種菌
2、蓋上蓋子後置於室溫下發酵
★室溫30℃以上,約16~18小時;
★室溫30℃~25℃約,18~24小時;
★室溫25℃以下,約24小時;
★寒流來襲停止製作。
3、當鮮奶凝固就表示發酵完成囉!
4、完成後即可食用,放入冰箱保存後風味更佳 :)
★ 搭配早餐穀物、新鮮水果、蜂蜜、果醬會更美味喔!
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