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涮嘴的配菜、可以是零嘴也可當下酒菜，讓人忍不住一口接一口～～

食材：馬鈴薯3顆、

調味醬料：橄欖油、巴薩米克醋、糖、鹽、黑胡椒、洋香菜

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做法：

1、馬鈴薯洗淨、帶皮切成塊狀、備用

★洗淨後要仔細將水份瀝乾

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2、取鍋加入橄欖油、將馬鈴薯入鍋煎上色、焦香(每個面都要煎到…

★每隔1分鐘翻動一下，讓馬鈴薯慢慢均勻上色

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3、待馬鈴薯熟透金黃焦香、依序加入黑胡椒、糖、鹽、巴薩米克醋調味

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4、起鍋前撒上洋香菜增添風味即可盛盤

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★長時光濃縮而成的美味——巴薩米克醋，色澤深、香味濃郁、酸中帶甜。一瓶在手，所有料理都能夠輕鬆烹煮！

 

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    李小寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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