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土魠魚營養價值高有豐富的Omega-3脂肪酸、EPA和DHA，只要煎得香酥就是一道好下飯的料理！

預備食材：土魠魚2片、薑1小塊

調味料：黑胡椒粉

事前準備：

1、土魠魚片以廚房紙巾擦乾，兩面撒上少許鹽靜置約5~10分鐘入味；薑切片。

2、取鍋加油、放入薑片，待薑煸出香味釋出…

3、放入土魠魚片，煎到魚肉呈現金黃，即可盛盤

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4、趁熱吃最美味 !

★依喜好灑上黑胡椒或擠上新鮮檸檬汁，不同風味皆美味喔 J

 

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