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天氣變得好冷😷 暖暖燉湯是一定要的啦☺
咱家每日湯品~暖味又暖心🤗
食材：雞翅3隻，乾竹笙10條，乾香菇5朵，水適量，鹽適量
事前準備：
1、香菇洗淨泡水、竹笙洗淨泡水、把頂尾部切除，留中段約10公分的長度.切適口大小備用；雞翅分切成3節備用
2、取鍋燒水、水滾後將雞翅汆燙過，撈起備用。
3、另起鍋將適量的水加入，放入薑片、雞翅、香菇；水滾後將浮末撈起，用小火燉煮約30分鐘，加入竹笙續煮20分鐘。
4、 起鍋前加鹽調味，美味的湯品就可上桌啦!
★乾竹笙的異味如何去除
放入加了白醋的熱水中汆燙過，便能去除竹笙異味，讓口感更好。
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