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簡單又美味、方便又快速，只要2種食材，10分鐘就能滿足想喝湯的想望！每天喝碗湯，暖暖心吧 !

食材：豬肉片150g 、乾燥金針1把、水2杯

調味料：白胡椒粉適量、鹽適量

做法：

1、豬肉逆紋切片、乾燥金針洗淨，放入冷水中泡開(約3～5分鐘)、撈起、瀝乾水分。

★金針不要泡太久，否則烹煮時易散開，會失去口感跟嚼勁。

2、取鍋加入水煮沸，放入金針煮2~3分鐘

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3、放入肉片開中大火滾煮至肉熟。

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5、起鍋前加鹽、白胡椒粉調味，就可上桌喝湯嘍！！

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    李小寶 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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