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蔥油餅裡加入滿滿的銀魚，不油不膩 !好好吃 :) ...

方便又快速 ! 當正餐、點心、消夜都很適合喔

食材：冷凍蔥油餅皮1張、雞蛋1個、銀魚適量

調味料：鹽少許、日式味噌醬少許

作法：

1、銀魚洗淨瀝乾水份，取鍋熱油，倒入銀魚，用中小火翻炒至魚熟

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2、放入冷凍蔥油餅皮(不需解凍、不需加油)，用中火兩面煎至金黃取出

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3、放入銀魚、打散的雞蛋，用中火煎至定型後，蓋上蔥油餅，兩面煎至餅皮呈金黃

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4、擠上日式味噌醬，捲起，續煎至餅皮酥脆即可起鍋

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5、盛出切塊，趁熱上桌享用!

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