料理也可以很簡單,一包就輕鬆搞定~變身大廚
爽快的香辣、鮮嫩的雞丁,超下飯的啦 !越辣越涮嘴 !
食材:去骨雞腿1隻、洋蔥1顆、青椒1個、蒜頭 1瓣、乾辣椒 3根、青蔥2根、花生30g。
調味醬汁:味好美宮保雞丁調粉1包、水60g
雞腿醃料:調味醬汁2大匙、米酒1匙
作法:
1、將宮保雞丁調味粉加水60g,混合攪勻,成為調味醬汁備用
2、雞腿洗淨、切塊,用醃料醃製20分鐘
★喜歡滑嫩口感可加玉米澱粉或蛋白一起醃製。
3、洋蔥、青椒切塊,乾辣椒、青蔥切段 ,蒜用刀背拍碎,備用
4、取鍋熱油放入乾辣椒爆出香辣味,待香辣味溢出
5、加入雞肉拌炒至5分熟,加入洋蔥、青椒、蔥段、蒜碎,倒入剩下的調味醬汁翻炒至肉熟收汁
6、起鍋前撒上花生拌炒、盛盤,就可上桌開飯啦!
文章標籤
全站熱搜
留言列表