洋蔥的清甜,淋上蛋汁,再灑上鮪魚,只要兩三下就能完成營養又美味的家常菜
預備食材:
洋蔥1/2顆、雞蛋2顆、鮪魚罐頭1/2罐
事前準備:
1、洋蔥洗淨、切絲 備用。
2、鮪魚罐頭瀝乾湯汁備用。
3、雞蛋打散成蛋汁備用。
作法:
4、取鍋、以中火加熱油、將洋蔥絲放入炒至呈現半透明狀,加入鹽、白胡椒粉調味
5、以繞圈方式淋上蛋汁
6、均勻灑上鮪魚
7、當蛋凝固、翻面、煎至微焦(喜愛的熟度)即可。
★家中若有蔥花…,放上點綴增添美觀
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